本项目产品均为自主研发，结合现大健康趋势，走样健康营养路线；自助挑 选食材，能更好的满足不同消费者的个性化消费需求，优先抢占空白市场，颠覆 海底捞等传统火锅模式，重新定位火锅文化，发展潜力巨大。
骨卤香品牌创始人拥有二十多年的经商经验，商业思维敏锐，敢于创新和尝试，并积累和掌握相当丰富的行业资源，拥有广泛的人脉资源和社会资源。 殷总对该品牌项目的发展契机、目标市场定位、营销策略、运营模式、盈利 模式、发展战略、预期达到的目标以及相关的风险等已有深入的思考与清晰的规 划。 随着“骨卤香”品牌知名度的提升和人气增长，收入在保持持续稳定增长的 前提下将有望实现大幅增长，收入来源也将更加多元化，抗风险能力强，具有可 持续发展性，资本增值潜力大。
